Zur Ernte sollten nur gesunde kräftige Pflanzen gewählt werden. Die Samenstände- oder kapseln können abgeerntet werden, wenn sie sich bereits braun verfärbt haben. Die Samen werden herausgelöst und dann noch einige Tage zum vollständigen Trocknen auf Zeitungs- oder Küchenpapier ausgebreitet. Danach kann man sie in Papiertüten, Dosen oder Schächtelchen füllen und über den Winter dunkel und trocken lagern. Die Samen sollten nicht nur mit dem Namen, sondern auch mit dem und Erntejahr zu beschriftet werden. Sie sind etwas drei Jahre lang keimfähig.